ブラジル イパネマ ブルボン

暖かくなってきたこの頃・・・・

春は近いぞ。。

カフェにも春らしいメニューが出てきて嬉しい♪

久しぶりにスタバで買った豆は

ブラジル　イパネマ　ブルボン

以前に一度だけ飲んだ気がする・・・

アラビカ種の豆の中でも希少な原種である

ブルボン種のコーヒー豆。

ラテンアメリカ産なのでとても口当たりがよく

ナッツのような風味があって

このイパネマのいいところは

ほのかにオレンジのフレーバーがあるところ

だからオレンジの入ったブラウニーとか

ケーキに合わせるといい相性。。。

私はアフタヌーンティーで発売中のガトーショコラに

合わせてみました・・・・。

スタバの店員さんから聞いたのは

「口当たりははじめは軽めですが

　後味はやや重めだと思います」とのこと。

どちらかというとミルクなしでじっくり

春らしい爽やかさを味わいたいですね